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お月さん(ソフトバームクーヘン)
¥2,600 税込
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晴れた日の「満月」をイメージした、しっとりふんわりのバウムクーヘン。
京都府産素材として「美山のとち蜂蜜」や「丹波の赤たまご」を使用しています。
美山のとち蜂蜜は京都伏見の「ヒグチ養蜂園」さんから直接届きます。
京都では唯一、花のあるところに巣箱を持っていき採蜜する転飼養蜂をされる養蜂家さんで、蜂が巣に蜜蓋をして自然に蜜が熟成し、糖度79度になるまで採蜜されないという、こだわりを持っておられます。その事により、蜜には花の香りと濃厚な甘味が生まれます。
丹波の赤たまごは京都舞鶴を拠点に京都各地で養鶏業を営む「三和鶏園/山元産業」さんから直接届きます。
濃厚なオレンジ色をした卵黄が特徴で、たまごの風味を強く感じられます。
内容量:1ホール
賞味期限：製造から18日
アレルギー品目：卵、乳成分、小麦、大豆、アーモンド
※蜂蜜を使用していますので、１歳未満のお子様には与えないでください。
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